ヘルシー♡おから＆豆腐＆白滝入ハンバーグ
✨もる✨ @cook_40115613
豆腐入りハンバーグを更にヘルシーに改良^ ^
おから、豆腐、白滝入りで挽肉の量を減らしました♫
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐入りハンバーグをもっとヘルシーにしたいと改良^ ^
ヘルシー♡おから＆豆腐＆白滝入ハンバーグ
豆腐入りハンバーグを更にヘルシーに改良^ ^
おから、豆腐、白滝入りで挽肉の量を減らしました♫
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐入りハンバーグをもっとヘルシーにしたいと改良^ ^
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り(存在感残したくて粗めですがお好みで)にして800W2分でレンチンしておく(エノキ氷があれば一緒に)
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- 2
白滝をレシピID : 20383922参照で用意しとく
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- 3
豆腐をよく混ぜて滑らかになったら粉おからと混ぜてひたひたな感じに
水分が足りなかったら牛乳などで調整して下さい -
- 4
挽肉、玉ねぎ、白滝、卵、塩麹、塩コショウを入れながらよく混ぜていく
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- 5
種の完成
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- 6
ラップでハンバーグの形に成型してフライパンに並べていく
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- 7
両面焦げ目がつくまで焼いたら耐熱容器に入れていく
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- 8
500W3分くらいレンチン(中まで火が入るまで調整して下さい)して完成☆
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- 9
お好みのソースでどぞ♡
写真はモッツァレラチーズとマッシュルーム入りトマトソースで^ ^ -
- 10
元レシピはレシピID : 19093765 豆腐入りミニハンバーグです☆
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コツ・ポイント
おからが苦手な方は3でコンソメや鶏ガラスープの素で少し味を付けるのもオススメです^ ^
焼く時崩れやすいのでフライパンによっては油引いた方が良いかもです☆
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ハンバーグが大好きなんです。でも、色々気になるお年頃。なので、豆腐とおからも混ぜて食物繊維たっぷりヘルシーに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20039289
