油をいれるタイミングをかえるとパラパラに♪このレシピの生い立ちいつも作ってるチャーハンに高菜をいれてみました！
具材を細かく切る
ご飯にごま油をいれてまぜるこの時、全体にごま油がいきわたるようにする
フライパンに卵をいれたら(1)をいれて炒める炒める時にご飯のダマをつぶすように炒めるこの時に全部のダマをつぶす
ご飯がパラパラになってきたら★の具材をすべていれてさらに炒める
塩コショウをかるくふって炒めたら薄口しょうゆもいれてまた炒める
全体的に炒めたらお皿に盛り付ける
フライパンに油をひかないでご飯に油をまぜるのと、ご飯を炒めるときにダマをちゃんとつぶすことでパラパラチャーハンになります♪
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