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ひき肉とポテト-レシピのメイン写真

ひき肉とポテト

はち☆☆
はち☆☆ @cook_40248563

生姜が効いておいしいです。ひき肉と生姜合います!
このレシピの生い立ち
ひき肉料理のレパートリーを増やしたくてつくりました。

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. 塩胡椒 適宜
  3. じゃがいも 2個
  4. しょうが 1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める。塩胡椒もふる

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、細く切り鍋に入れ炒める

    • ひき肉とポテト作り方2写真
  3. 3

    しょうがをみじん切りにして一緒に炒める。

    • ひき肉とポテト作り方3写真
  4. 4

    5分ほど炒めたら、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を入れ水分がなくなるまで煮る。

  5. 5

    片栗粉1水1の水溶き片栗粉を入れ煮えたら完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもを薄くするとこで炒める時間が短く済みます。生姜はみじん切りにすることで効きます。

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はち☆☆
はち☆☆ @cook_40248563
2019/07/02 12:44に公開

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