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肉味噌

ゆりたん☆ミ
ゆりたん☆ミ @cook_40075647

簡単！時短！節約！
手抜きでも美味しい肉味噌です♪
このレシピの生い立ち
煮詰めて作るのは面倒くさかったので、片栗粉で手抜きしました。

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ゆりたん☆ミ
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手抜きでも美味しい肉味噌です♪
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煮詰めて作るのは面倒くさかったので、片栗粉で手抜きしました。
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材料

  1. 長ネギ(みじん切り) 30g
  2. 生姜(みじん切り) ひとかけ
  3. 豚挽き肉 200g
  4. ■調味料
  5. 味噌 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. 水 70ml
  10. ＊水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンで、長ネギと生姜、豚肉を炒める。

  2. 2

    1に調味料を加えて、一煮立ちさせる。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！

  4. 4

    野菜サラダや和風ドリアに最適♪

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけるので、煮詰める必要がありません。
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結婚8年目☆7歳&1歳boyと5歳girlママです☆共働き・育児で日々奮闘中！食べること、作ることが大好きで管理栄養士資格取りました♡
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