時短!お弁当に♡パスタで彩り焼きそば

きこりカフェ @cook_40256075
焼きそば風味のお野菜たっぷりパスタ♡お弁当用にランチ用に小鍋ひとつで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当リクエストが「焼きそば」。でも「そば」が家になかったのでパスタを代用しました。
時短!お弁当に♡パスタで彩り焼きそば
焼きそば風味のお野菜たっぷりパスタ♡お弁当用にランチ用に小鍋ひとつで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当リクエストが「焼きそば」。でも「そば」が家になかったのでパスタを代用しました。
作り方
- 1
小鍋に、鍋の半分くらいの水と塩少々入れて加熱します。
- 2
にんじんを薄く切り、ラップをしてレンジ600W1分30秒
玉ねぎ、小松菜、ズッキーニ、ウインナーを切ります。 - 3
①のお湯が沸騰したら、玉ねぎと、パスタを1/3の大きさに手でポキポキっと割って入れます。
- 4
パスタ茹で時間の2分前に火を止めますが、その手前約1分前で小松菜、ズッキーニ、ウインナーを入れてさっと茹でます。
- 5
パスタ茹で時間の2分前で火を止めます。ザルにあげ、再度小鍋に戻します。レンジでチンしたにんじんも入れます。
- 6
焼き肉のたれを入れて全体かき混ぜて約30秒加熱し、お好みソースを入れて混ぜ約30秒加熱して
完成!
コツ・ポイント
味が薄かったら、たれ、ソースを足して調整してください。
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