苦くないゴーヤの選び方(^○^)

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

ダンナがゴーヤ好きになりました(^○^)
このレシピの生い立ち
色々試した結果わかりました。

苦くないゴーヤの選び方(^○^)

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材料

  1. ゴーヤ 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤのブツブツしたところが大きいものを選んで下さい。

  2. 2

    オレンジ色になったものも熟してしまっているので苦くありませんが、柔らかすぎてお料理中にグチャグチャになっちゃいます。

コツ・ポイント

ブツブツが小さいのは苦いです。なるべくブツブツの大きいものをGETしましょう(^○^)

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yohcchii
yohcchii @cook_40080549
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かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
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