作り方
- 1
☆を混ぜてよく練る。
ハンバーグの形に成型する。 - 2
フライパンを熱しごま油をしいてハンバーグを入れて両面焼き色をつける。
焼き色がついたら酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。 - 3
中まで火が通ったらハンバーグを取り出し、フライパンを拭いて★を入れて一煮立ちさせる。
ハンバーグにかけて完成。
コツ・ポイント
ソースはアレンジしてお好みのソースをかけても◎
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