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蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ
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蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ-レシピのメイン写真

蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

旬のトマトと薬味たっぷりのお蕎麦です

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♡アベリ♡さんの
レシピID : 20285842 をヒントにして作りました。

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蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

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材料

1人分
  • 蕎麦 70グラム
  • トマト 1/2個
  • 大葉 1枚
  • 茗荷 1/2個
  • ☆だし 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ3
  • ☆味醂 小さじ3
  • すり胡麻(白) 小さじ3
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小さめのくし型にカット

    • 蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ作り方1写真
  2. 2

    輪切り

    • 蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせて煮立たたせて、すり胡麻
    ゴマ油を加えて冷やして下さい

    • 蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ作り方3写真
  4. 4

    蕎麦を茹でます。

    • 蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ作り方4写真
  5. 5

    既定の時間で茹でて
    冷水で洗い流して冷やしてね

    • 蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ作り方5写真
  6. 6

    水を切った蕎麦とトマトを盛り付けて
    茗荷を散らして大葉も小さくちぎって盛り付けて下さい

    • 蕎麦と旬のトマトの胡麻たれ作り方6写真
  7. 7

    最後に胡麻たれを回しかけて、召し上がって下さい

コツ・ポイント

お蕎麦は、1束より少な目です。

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2014/08/03 21:05に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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このレシピのキーワード

そば 大葉 トマト みょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040838
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