カラフル 具たくさん ソーメン

xxxikuxxx
xxxikuxxx @cook_40044128

彩鮮やかなソーメン。カリカリベーコンがアクセントです。
このレシピの生い立ち
もこちゃんが作っていたソーメンがおいしそうだったから、アレンジしてみました。
(MOCO's キッチンで紹介されていたソーメンのアレンジです)

カラフル 具たくさん ソーメン

彩鮮やかなソーメン。カリカリベーコンがアクセントです。
このレシピの生い立ち
もこちゃんが作っていたソーメンがおいしそうだったから、アレンジしてみました。
(MOCO's キッチンで紹介されていたソーメンのアレンジです)

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材料

3人分
  1. ソーメン 2束(200g)
  2. オクラ 10本くらい
  3. トマト 2個
  4. 大葉 5枚くらい
  5. ベーコン 100gくらい
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンをカリカリになるまで焼く。

  2. 2

    ソーメンをゆでる。

  3. 3

    オクラをゆでる。*1

  4. 4

    オクラを小口切り、トマトを角切り、大葉を千切りにする。

  5. 5

    野菜とソーメンを混ぜ合わせ、お皿に盛り、ベーコンを乗せる。

  6. 6

    めんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

*1 オクラは塩もみして塩茹でにするといいと思いますが、私はただゆでただけです。手抜き。
★材料の量は適当に調節してください。

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