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おかかオクラ(ちょっと一品)
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おかかオクラ(ちょっと一品)-レシピのメイン写真

おかかオクラ(ちょっと一品)

yuka★chan
yuka★chan @cook_40168254

ちょっと一品あると助かるオクラ小鉢♪
このレシピの生い立ち
ネバネバ食材なオクラを、手間かけずに食べたかったのデス!

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おかかオクラ(ちょっと一品)

yuka★chan
yuka★chan @cook_40168254

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材料

2人分
  1. オクラ 2袋
  2. 鰹節 1小袋
  3. 京風だし醤油 小さじ1
  4. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは丸ごと塩ゆで(2分)する。

  2. 2

    ゆでたオクラを一口大に切る。

  3. 3

    タッパーにオクラを入れ、鰹節を振りかけ、京風だし醤油を振りかけ、軽くまぜる。

  4. 4

    そのまま食べてもいいけれど、一晩置いた方が美味しいよ!

コツ・ポイント

私は板擦りを省きますが、産毛が気になる人は板擦りしてね!
鰹節に醤油を絡ませるので、醤油は少量ですみます☆

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yuka★chan
yuka★chan @cook_40168254
2014/08/01 13:43に公開
お料理修行中です★健康的で美味しいお料理を作れるように努力中。家族の体質改善のため、塩分は極力ひかえ、牛豚も極力ひかえたお料理を作ってます。自分流レシピをご紹介できたらいいなぁ~(*^^*)と思ってます♪
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