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さっぱり！鯛のカルパッチョしらす添え
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さっぱり！鯛のカルパッチョしらす添え-レシピのメイン写真

さっぱり！鯛のカルパッチョしらす添え

antuanua11
antuanua11 @cook_40055687

切って盛り付けるだけの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
材料さえ買ってくれば、家に帰ってきてから10分で食べられる手抜きレシピ！(^-^)とにかく早く食べたくて！

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さっぱり！鯛のカルパッチョしらす添え

antuanua11
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材料

2人分
  1. 刺身用鯛の切り身 2人分
  2. プチトマト 6個
  3. ルッコラ 適量
  4. しらす 適量
  5. ドレッシング
  6. EXVオリーブオイル 小さじ1
  7. 白ワインビネガー 大さじ1
  8. ケッパー 適量
  9. 砂糖 子さじ半分
  10. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鯛の刺身をちょっと厚めに切り、皿の縁に盛り付け、真ん中にルッコラ、プチトマトを切って乗せ、しらすを散らし冷蔵庫へ。

  2. 2

    ドレッシングの材料をすべて混ぜておく。

  3. 3

    食べる直前にドレッシングを回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ワインビネガーがなくても普通のお酢でもOKです。ドレッシングとは別に黒胡椒を食べる直前にプラスで降っても良いかも。鯛以外のお魚でも美味しいです。

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antuanua11
antuanua11 @cook_40055687
2014/08/04 06:40に公開
料理がストレス解消。失敗を重ねつつ日々成長中。(^-^)　基本的に肉なし、もしくはカロリーオフレシピを公開しています。
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