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antuanua11

antuanua11

@cook_40055687
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料理がストレス解消。失敗を重ねつつ日々成長中。(^-^) 基本的に肉なし、もしくはカロリーオフレシピを公開しています。

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    あったか!車麩と蕪の白玉あんかけ煮

    水 • 蕪 • 車麩 • 白玉団子 • 蕪の葉 • 合わせ出汁の素 • 塩 • 醤油 • 片栗粉 • ごま油
    • 2-3人分
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    いちじくとカッテージチーズのサラダ

    いちじく • カッテージチーズ • 胡桃 • EXVオリーブオイル • メープルシロップ • 塩コショウ
    • 2人分
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    もちきび入り野菜スープホワイトシチュー風

    ジャガイモ • 人参 • 玉ねぎ • チンゲン菜 • えのき • もちきび • 水 • 塩コショウ • 牛乳 • バター • コンソメの素
    • 4人分
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    ほぼベジ!肉無しギョウザ!

    薄力粉 • 強力粉 • 熱湯 • 片栗粉 • 白菜 • 車麸 • 椎茸 • ピザ用チーズ • にんにく • しょうが • 塩コショウ • ごま油 •
    • 2−3人分
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    止まらない!長芋の白身魚すり身挟み焼き

    長芋 • 白身魚の擂り身 • 片栗粉 • ごま • サラダ油 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水 • 酢 • ごま油
    • 9個分
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    中落ちで!ギリシャ風茄子のムサカ

    マグロ中落ち • 茄子 • 金時豆水煮 • 玉ねぎ • オリーブオイル • トマト缶 • ホワイトソース缶 • ピザ用チーズ • にんにく • 塩コショウ • シナモン • クローブ •
    • 25×25オーブン皿 1皿分
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    簡単!キャロット・ラペのカシューあえ

    にんじん • カシューナッツ • EVオリーブオイル • お酢 • 塩コショウ
    • 2人分
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    タコとパプリカと胡桃のクスクスサラダ

    クスクス • 水 • 鶏ガラスープの素 • EXVオリーブオイル • 粗びき塩コショウ • レモン汁 • 茄子 • タコ • パプリカ • 胡桃
    • 3人分
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    溶かしバターで!クランベリースコーン

    薄力粉 • 強力粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 砂糖 • 牛乳 • 無塩バター • ドライクランベリー
    • 9個分
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    簡単!バターナッツかぼちゃのメープルがけ

    バターナッツかぼちゃ • EXV オリーブオイル • 塩コショウ • メープルシロップ
    • 2~3人前
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    全粒粉で!マーブルバナナブレッド

    全粒粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 卵 • バナナ中サイズ • 砂糖 • バター • 豆乳 • バニラエッセンス • ココア
    • 18㎝型
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    全粒粉で!ココアと抹茶のマーブルケーキ

    卵 • 全粒粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • ヨーグルト • バター • 砂糖 • 抹茶 • ココアパウダー • 胡桃 • カシューナッツ • アーモンド
    • 18cm型
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    コクあり!手作り黒糖梅シロップ

    青梅 • 黒糖 • きび砂糖 • 氷砂糖 • お酢
    • 約1l位
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    タイのもち米で!ひとくちおはぎ

    あずき • 水 • 砂糖 • 塩 • タイのもち米 • きな粉
    • 小さいもの20個位
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    おつまみに!タコと舞茸のアヒージョ

    タコ • じゃがいも • 舞茸 • EXVオリーブオイル • 鷹の爪 • 塩 • にんにく • 粗びき黒胡椒 • フランスパン
    • 2人分
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    圧力鍋で!基本のカオマンガイ

    鶏のモモ肉 • ジャスミンライス • トマト • キュウリ • パクチー • しょうが • にんにく • 塩 • 市販の田楽味噌 • お酢 • ナンプラー • ごま •
    • 2人分
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    豆腐ホワイトソースのマカロニグラタン

    マカロニ • 玉ねぎ • 小松菜 • プチトマト • ピザ用チーズ • 塩コショウ • EXVオリーブオイル • 絹ごし豆腐 • 豆乳 • 塩コショウ
    • 3~4人分
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    カロリーオフ!ハワイアンパンケーキ!

    ホットケーキmix • 全粒粉 • ココナッツミルクパウダー • アーモンドプードル • 豆乳もしくは牛乳 • お好みのフルーツ • メープルシロップ • ヨーグルト
    • 4枚分
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    さっぱり!鯛のカルパッチョしらす添え

    刺身用鯛の切り身 • プチトマト • ルッコラ • しらす • EXVオリーブオイル • 白ワインビネガー • ケッパー • 砂糖 • 塩コショウ
    • 2人分
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    涼しげ!トマトとモッツァレラの冷製ひや麦

    ひやむぎ • プチトマト • モッツァレラチーズ • 大葉 • 胡桃 • EXVオリーブオイル • 塩コショウ • 市販の甘酢 • めんつゆ
    • 2人分

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