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余ったご飯で激ウマ！白菜のおじや✨
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余ったご飯で激ウマ！白菜のおじや✨-レシピのメイン写真

余ったご飯で激ウマ！白菜のおじや✨

あいはmama
あいはmama @cook_40270700

あまり食欲が湧かない時、風邪の時、胃が弱っている時、簡単になにか食べたい時にオススメです！余った冷やご飯が大変身！
このレシピの生い立ち
美味しいおじやが食べたくて作りました

あまり食欲が湧かない時、風邪の時、胃が弱っている時、簡単になにか食べたい時にオススメです！余った冷やご飯が大変身！
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美味しいおじやが食べたくて作りました

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余ったご飯で激ウマ！白菜のおじや✨

あいはmama
あいはmama @cook_40270700

あまり食欲が湧かない時、風邪の時、胃が弱っている時、簡単になにか食べたい時にオススメです！余った冷やご飯が大変身！
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材料

二人分
  1. 白菜 二枚
  2. ご飯 二人分
  3. 卵 1〜2個
  4. 水 適量
  5. 醤油 50cc
  6. ダシの素 10g(中匙1)
  7. とろけるチーズ 少々(なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    ご飯を鍋に入れ、ご飯の二倍くらいの高さまで水を入れて中火にかけます

  2. 2

    グツグツしてきたら、食べやすい大きさにカットした白菜とダシの素を入れて蓋をして弱火で15〜20分

  3. 3

    二十分程度置いたら醤油を加え更に蓋をして10分程弱火で火にかけます。濃く見えるけど大丈夫です

    • 余ったご飯で激ウマ！白菜のおじや✨作り方3写真
  4. 4

    更に十分ほど煮込んだら、溶いた卵を混ぜながら入れます。ぐるぐるかき混ぜて程よく混ざったら完成

  5. 5

    お好みで醤油、ポン酢などをかけて食べても美味しいです。チーズはお椀によそってから乗せてかき混ぜてお召し上がり下さい

    • 余ったご飯で激ウマ！白菜のおじや✨作り方5写真
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あいはmama
あいはmama @cook_40270700
2014/05/24 11:46に公開
2013年10月産まれの娘と19歳になる旦那と三人ぐらし。まだまだ料理は初心者ですが日々美味しくなるよう研究を重ねております(^-^)/引越ししたばかりでバタバタしてはおりますが落ち着いたらおかし作りも再挑戦しようと思います。
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