粉類は計量して一緒にふるっておく。

卵を溶いて牛乳を足し１００ccにする。

バターは計量時に、薄く切っておくとよい。

粉に入れてカードでバターを切るように細かくしていく。

バターが均一に細かくなったら、牛乳を入れてカードでざっくり混ぜる。
混ぜすぎないこと！

オーブンを１９０度に予熱開始。

大きめに切ったラップの上に出し、ラップを使って少しまとめる。

カードで生地を半分に切り、片方にブラウンシュガーを乗せる。
その上にもう片方を乗せる

まだちょっと粉っぽいですが、ラップを使って成型する。

丸や、四角にまとめカードで８等分くらいにカット。

１９０度に温めたオーブンで２２～２５分ほど焼く。
（大きさにより調整）

いい香りがしてきて～完成！

HMで☆シナモンシュガースコーン
(ID : 19602167)