バターをボウルに計りながらカット。
★を合わせておく。
卵をよく溶いて牛乳と合わせて６０ｃｃになるように入れ混ぜておく。

ボウルにHMを入れカードでバターを切るように粉となじませる。左手でバターの塊を潰しながらやるとよい。

オーブン１８０度に予熱。
バターの粒が小さく均等になったら●を入れてカードを使いさっくり混ぜる。粉が残るくらいでやめる

ラップの上に生地の１／３を乗せ★を一面にかける。
また１／３を乗せ★をかける。
３の残りを乗せる。

これをカードで半分に切り、片方に★をかけもう半分を乗せる。

ラップで簡単に包んで生地を手で押さえ固める。そして半分に。
また５と同じようにしてからラップをかけ１ｃｍ強厚さに伸ばす。

これを好きな形にカットして天板に並べる。私は正方形にして、９等分にしました。１７０度のオーブンで２２~２５分焼いて完成！

香りほのぼの～ブラウンシュガースコーン
(ID : 20041278)