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鶏もも肉で!簡単☆マーマレードチキン
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鶏もも肉で!簡単☆マーマレードチキン-レシピのメイン写真

鶏もも肉で!簡単☆マーマレードチキン

amikaa
amikaa @cook_40054992

鶏肉とオレンジは、相性抜群☆甘辛くって、ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
いただいたオレンジでマーマレードがたくさん出来たので

鶏肉とオレンジは、相性抜群☆甘辛くって、ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
いただいたオレンジでマーマレードがたくさん出来たので

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鶏もも肉で!簡単☆マーマレードチキン

amikaa
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鶏肉とオレンジは、相性抜群☆甘辛くって、ご飯がすすみます!
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いただいたオレンジでマーマレードがたくさん出来たので

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. いんげん 8本
  3. マーマレード 大さじ3
  4. 醤油 大さじ2
  5. 鷹の爪 ひとつまみ
  6. 塩コショウ 適量
  7. マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、フォークで穴を開けて塩コショウする

    • 鶏もも肉で!簡単☆マーマレードチキン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに1と、マーマレード、マヨネーズ、醤油を入れて、手でもみ込む

    • 鶏もも肉で!簡単☆マーマレードチキン作り方2写真
  3. 3

    2を冷蔵庫に入れて20分ほど味をなじませる

  4. 4

    3をフライパンで焼く

    • 鶏もも肉で!簡単☆マーマレードチキン作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火がとおったら、いんげんと、鷹の爪を入れて炒める

    • 鶏もも肉で!簡単☆マーマレードチキン作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることで、コクが出、さらに鶏肉がジューシーになります

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amikaa
amikaa @cook_40054992
2014/07/30 11:00に公開

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