沖縄で教わった♪麩チャンプルー

沖縄で教わった♪麩チャンプルー-レシピのメイン写真

沖縄で教わった♪麩チャンプルー

♡ゅな♡ @cook_40055429

沖縄で民泊したときに、ばぁばが教えてくれました♪
ふわっふわで、めちゃうまですよー(笑)
しかも、とても簡単です！
このレシピの生い立ち
教えてもらったものを、自分なりにアレンジしてみました(。・∀・。)ノ

沖縄で民泊したときに、ばぁばが教えてくれました♪
ふわっふわで、めちゃうまですよー(笑)
しかも、とても簡単です！
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♡ゅな♡ @cook_40055429

沖縄で民泊したときに、ばぁばが教えてくれました♪
ふわっふわで、めちゃうまですよー(笑)
しかも、とても簡単です！
このレシピの生い立ち
教えてもらったものを、自分なりにアレンジしてみました(。・∀・。)ノ

沖縄で民泊したときに、ばぁばが教えてくれました♪
ふわっふわで、めちゃうまですよー(笑)
しかも、とても簡単です！
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材料

４～５人分

車麩 2本
卵 6個
野菜好みで。
だしの素(粉末) 小匙２～３好みで調節

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作り方

1

車麩を食べやすい大きさにちぎって、水にふやかしておく。
2

卵にだしの素を入れて混ぜる。
そこによく絞った麩を入れて3分位つけておく。
3

油をひいたフライパンに野菜をサッと炒める。
4

そこに、2を入れて麩に火が大体通るまで混ぜる。
5

1分位蒸し焼きにしたら出来上がり☆
6

写真があまりおいしそうに見えないのは気にしないでください(笑)
味はgoodですから！！

コツ・ポイント

車麩は、よーく絞ってください。
そうじゃないと、卵がしゅまないし、水っぽい味がします…

野菜はなんでもいいです。
多い方がおいしいです!!

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♡ゅな♡ @cook_40055429

2014/11/09 09:16に公開

ほぼ活動してません、時々レシピ見るくらいです(｡-_-｡)

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