乾燥わかめを水で戻します。しっかり絞って水切りしてくださいね。

きゅうりを切ります。

きゅうりと絞ったわかめの量が２：１くらいでしょうか。

砂糖・醤油・酢を加えて全体を混ぜてから、かつおぶしをたっぷりと加えます。

お好みでごま油を垂らします。風味が良くなります。
食べるまで、冷蔵庫でしばらく寝かせてくださいね。