ミックス豆とそら豆のサーモンオードブル♡
調理時間20分！豆づくしの見た目かわいい簡単オードブル♡
ひよこ豆やそら豆を、スモークサーモンと一緒に美味しくペロリ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズとスモークサーモンがむしょーに！食べたくなって、見栄えもいいオードブルにしてみました(*^^*)
ミックス豆とそら豆のサーモンオードブル♡
調理時間20分！豆づくしの見た目かわいい簡単オードブル♡
ひよこ豆やそら豆を、スモークサーモンと一緒に美味しくペロリ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズとスモークサーモンがむしょーに！食べたくなって、見栄えもいいオードブルにしてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
お皿にラップを引いておきます。
すみまでキチッと！四角く作るために、キチッと！ -
- 2
【下ごしらえ①】
そら豆を塩ゆでして、皮をむいておきます。 -
- 3
【下ごしらえ②】
クリームチーズは一箱を大体半分に分けて100gくらいになるようにしておきます(^^) -
- 4
お鍋に、水と白ワイン、コンソメを入れて弱中火で軽く沸騰させながら溶かします。
- 5
アルコールが飛んだらゼラチンを入れてしっかり溶かします。
- 6
火を弱火にして、クリームチーズを入れて溶かします。
チーズはだまになってるくらいの方が、食べる時に美味しい♪ -
- 7
牛乳を入れてさっと混ぜたら火を止めます。
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- 8
ミックスビーンズを敷き詰めて、クリームチーズソースを半分入れます。
-
- 9
上からスモークサーモンを並べます♡
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- 10
クリームチーズソースの残りを全部入れて、上にそら豆をのせます(^^)
冷蔵庫で1〜2時間冷やします。 -
- 11
切り分けて盛り付けて完成です(*^^*)
よく切れる包丁があるとなお良しかも◎うちの包丁はあまり切れません… -
- 12
2014/05/26
そら豆のカテゴリに掲載されました‼︎感謝感激♪ありがとうございます(*^^*) -
- 13
2012/06/08
春！おもてなし料理のカテゴリに掲載されました！
みなさまありがとうございます(^^) -
コツ・ポイント
手間いらずで簡単オードブル！見た目かわいいので、パーティやお弁当、おもてなしに最適です(*^^*)
コツはゼラチンをしっかり溶かすこと！
つくれぽ
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