フルーツシャーベットアイス

Name: フルーツシャーベットアイス
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: フルーツ（今回はメロン） 200ｇ; （モモ、イチゴ、バナナなどよく熟したもの）; 粉砂糖 大さじ３（25～30ｇ）; レモンの絞り汁 25ｇ; 生クリーム(動物性) 50ｇ

こんへ゜いとう @cook_40075783

よく熟したフルーツで作るシャーベットのようなアイスクリーム。ＦＰでとても簡単♪美味♡色々なフルーツで試してね.｡.:*☆
このレシピの生い立ち
以前知人に教えてもらったレシピ。
殆ど変えずにそのままです。砂糖は溶けやすいかと粉砂糖を使うようになりました。他の砂糖でも大丈夫だと思います。

フルーツシャーベットアイス

こんへ゜いとう @cook_40075783

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材料

作りやすい分量

フルーツ（今回はメロン） 200ｇ
（モモ、イチゴ、バナナなどよく熟したもの）
粉砂糖大さじ３（25～30ｇ）
レモンの絞り汁 25ｇ
生クリーム(動物性) 50ｇ

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作り方

1

よく熟したフルーツは3～5センチくらいの大きさに切って　冷凍しておく。
2

フードプロセッサーに凍ったフルーツを入れてパルスモード（あらびき機能）などを使って、あらく刻む。
3

少し音が静かになったら、砂糖とレモンの搾り汁を加えて、さらに混ぜる。
4

少しなめらかになったところへ生クリームを落としながら混ぜる、波立たずなめらかに回るようになったら出来上がり。

コツ・ポイント

１．短時間で仕上げる。
　出来上がりが少し溶けてゆるいようなら、器に
　入れて少し冷凍室で冷やし固めてください。
２．コアントローなど　香りづけにリキュールを
　加えても素敵です！

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つくれぽ

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こんへ゜いとう @cook_40075783

2014/08/10 04:58に公開

新生活のワンルーム一人暮らしの人に自炊をがんばってほしい。一口コンロなど小さなキッチンでも工夫して栄養バランス良く、簡単で美味しいメニューを提案して応援したいと思います。忙しい人や初心者さんも大歓迎。ガッツリ食べたい男子ご飯にぴったりの１人分・女子など少なめな2人分のレシピ（１～２人分）で作ってきましたが、最近は一般的な分量もアップしています。定番、お弁当レシピもＵＰしています☆　

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