フルーツシャーベットアイス
こんへ゜いとう @cook_40075783
よく熟したフルーツで作るシャーベットのようなアイスクリーム。ＦＰでとても簡単♪美味♡色々なフルーツで試してね.｡.:*☆
このレシピの生い立ち
以前知人に教えてもらったレシピ。
殆ど変えずにそのままです。砂糖は溶けやすいかと粉砂糖を使うようになりました。他の砂糖でも大丈夫だと思います。
フルーツシャーベットアイス
よく熟したフルーツで作るシャーベットのようなアイスクリーム。ＦＰでとても簡単♪美味♡色々なフルーツで試してね.｡.:*☆
このレシピの生い立ち
以前知人に教えてもらったレシピ。
殆ど変えずにそのままです。砂糖は溶けやすいかと粉砂糖を使うようになりました。他の砂糖でも大丈夫だと思います。
作り方
- 1
よく熟したフルーツは3～5センチくらいの大きさに切って 冷凍しておく。
- 2
フードプロセッサーに凍ったフルーツを入れてパルスモード（あらびき機能）などを使って、あらく刻む。
- 3
少し音が静かになったら、砂糖とレモンの搾り汁を加えて、さらに混ぜる。
- 4
少しなめらかになったところへ生クリームを落としながら混ぜる、波立たずなめらかに回るようになったら出来上がり。
コツ・ポイント
１．短時間で仕上げる。
出来上がりが少し溶けてゆるいようなら、器に
入れて少し冷凍室で冷やし固めてください。
２．コアントローなど 香りづけにリキュールを
加えても素敵です！
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とーっても爽やかな味です☆作り方もいたって簡単！暑い日に冷た〜いシャーベットはいかがでしょうか♪お好みのフルーツでどうぞ
みるきーな -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042025
