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梅おかかで!卵かけごはん
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梅おかかで!卵かけごはん-レシピのメイン写真

梅おかかで!卵かけごはん

ユーロン
ユーロン @Yuron12

胃腸が疲れてる時でもさっぱり朝から栄養パワー(*'▽'*)さっぱり梅おかかで!
このレシピの生い立ち
夏バテの胃腸。私は梅で元気になれます!

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材料

  1. ごはん 1杯
  2. 卵 1個
  3. 梅干し 1個~
  4. 鰹節 適量
  5. 醤油 少し
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作り方

  1. 1

    ごはんの真ん中をくぼませ、卵を割り入れる。

  2. 2

    鰹節を卵の周りにたっぷり振りかける。梅干しを少し 叩いてのせる。

  3. 3

    醤油を少し垂らして、梅を崩しながら卵も崩し、たべる。

コツ・ポイント

梅干しは柔らかいのがオススメ!
堅い梅ならはじめに刻んで入れてみてください。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2014/08/05 20:40に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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