豆乳のフレンチトースト
猫山猫三郎 @cook_40062302
豆乳とはちみつを使いました☆オリーブオイルでさっぱりどうぞ♪
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが食べたいけど…バター、牛乳、グラニュー糖が無かったのが幸いしてあっさり『大人味』になりました♪お酒にも合いそうです☆
豆乳のフレンチトースト
豆乳とはちみつを使いました☆オリーブオイルでさっぱりどうぞ♪
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが食べたいけど…バター、牛乳、グラニュー糖が無かったのが幸いしてあっさり『大人味』になりました♪お酒にも合いそうです☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐしたところに豆乳を加えてよく混ぜます
- 2
600Wのレンジで20秒温めたパンを卵液に10分ほど浸します。
- 3
裏返したら、パンの表面にはちみつを回しかけて更に5分～8分浸します。
- 4
もう一度返して5分待ちます。
- 5
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、馴染んだらパンを入れて蓋をします。弱めの中火で3分、蓋を取って更に1分焼きます。
- 6
卵液が余っていたら、ここでパンにかけます。
- 7
裏返したら、今度は普通の中火で3～5分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
写真の左側にあるのは工程の６のところ、一分焼いたところで溶けるタイプのスライスチーズを乗せました。焼き時間は様子を見ながらお好みでどうぞ。あっさりした甘みなのでチーズも合いますよ。ハムなんかも合うかも。
つくれぽ
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