超簡単！6分蒸し焼き【やみつき枝豆】
キマグレシピ @cook_40227859
こんな簡単なのに
こんなに香りが良くて美味しい♪
やみつきになる枝豆はいかがですか？
このレシピの生い立ち
枝豆を貰ったので、お昼ご飯を作る片手間にできるくらいの、簡単な調理方法にトライしてみました。
超簡単！6分蒸し焼き【やみつき枝豆】
こんな簡単なのに
こんなに香りが良くて美味しい♪
やみつきになる枝豆はいかがですか？
このレシピの生い立ち
枝豆を貰ったので、お昼ご飯を作る片手間にできるくらいの、簡単な調理方法にトライしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝から枝豆を外して、よく洗う
- 2
洗った枝豆を小さじ1杯の塩で揉んで枝豆の毛を適当に取る
- 3
さっと水で流して洗い、味付けとして塩を小さじ1杯振りかけ、また適当に塩揉み
- 4
枝豆をフライパンに移したら、枝豆が半分くらい浸かる位の水を入れ、蓋をする
- 5
火をつける。中火～強火でとりあえず3分♪
- 6
3分経ったら蓋を開けてみて様子見。ちょっと枝豆を混ぜて、また蓋をして3分。
- 7
また3分経ったら、蓋を開けて、枝豆に少し焦げ目がついているか確認。焦げ目がついてたらオッケー♪
- 8
お皿に盛って、自然に覚ます。絶対水にくぐらせたりしない！
- 9
冷めたらかんせーい♪
コツ・ポイント
ポイントは少し焦げ目をつけること。
そして、ゆっくり冷ますこと！
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