ワインにあいます♪このレシピの生い立ちトマトとナスをワインのおつまみに♪
ナスを3〜5mmに薄切りし、スチームケースに並べレンジで1分加熱します。（スチームケースがなければお皿に並べてラップ）
耐熱皿に1のナス、その上に3〜5mmに薄切りしたトマト、さらにその上にしめじをのせます。
オリーブオイル大さじ2とバジルソース大さじ2をかけます。
パン粉をのせ、その上にさらにオリーブオイル大さじ2をかけます。
オーブントースターで15分焼いたら出来上がり(o^^o)♪
オリーブオイル多めが美味しい♪バジルソースはキューピーのイタリアンバジルソースを使用しました。
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