あっさり、ヘルシー！タンパク質とお野菜をバランス良く食べれる一皿です。このレシピの生い立ち厚揚げ料理をメインにしたくて。
厚揚はお湯をかけて油抜きをしておく。豚肉の枚数と同量になるように厚揚げをカット。
豚肉をくるくる巻く。
鍋に○を入れて火にかける。ふつふつしてきたら、豚肉巻き厚揚げを、巻き終わりを下にして鍋に入れる。
野菜を入れて、落し蓋をして、中火〜弱火で15分程煮込んで完成♪
お皿に盛り付け、すり生姜と七味をかけてお召し上がりください。
片栗粉をまぶすと、とろみもでてお肉のパサつきを抑えてくれます。
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