ふわふわ生地☆チーズポテトぱん
フレブルちくわ @cook_40141036
改良したパン生地がふわふわで絶品
娘から星３つ頂きました〜
このレシピの生い立ち
生地の配合を何度も変え、お気に入りの配合を見つけました！次の日でもふわふわ柔らかく感激！調子に乗って惣菜パンを焼いてみました。
ふわふわ生地☆チーズポテトぱん
改良したパン生地がふわふわで絶品
娘から星３つ頂きました〜
このレシピの生い立ち
生地の配合を何度も変え、お気に入りの配合を見つけました！次の日でもふわふわ柔らかく感激！調子に乗って惣菜パンを焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をHBにセットして
生地を作る
(そのまま10分放置) - 2
じゃがいもを切って茹で、粉ふきいもを作り、黒胡椒、コンソメガーリックを振る。(私のお気に入り！ポテトサラダなどに大活躍)
-
- 3
生地を取り出してガス抜きし、丸めて12等分。
10分ベンチタイム - 4
生地をのばし、中にじゃがいもとチーズ、少しだけマヨを入れてはみ出ないようしっかり包む。
(コストコのチーズ大好き) -
- 5
キッチンばさみで上に十字の切り込みを入れる。
(パックリ切り込んで！
焼き上がりがキレイになります) - 6
45分発酵させます。
- 7
190度で13分焼いたら出来上がり〜
-
コツ・ポイント
nutellaのチョコクリームうずまきパンのレシピと同じ生地です。
検索してみてくださいね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042861
