◎止まらない食欲！ニラたま納豆そうめん◎
◎今日子◎ @cook_40119644
卵白とごま油を麺に絡めておくことでなんとも言えない食感に♡ガツンとしたニラの風味に納豆と卵黄もプラスしてスタミナ満点◎
このレシピの生い立ち
そうめんのつけだれにニラを入れるのが好き！さらに食べ応えが欲しかったので納豆やたまごをプラスして丼風にしてみました♫
◎止まらない食欲！ニラたま納豆そうめん◎
卵白とごま油を麺に絡めておくことでなんとも言えない食感に♡ガツンとしたニラの風味に納豆と卵黄もプラスしてスタミナ満点◎
このレシピの生い立ち
そうめんのつけだれにニラを入れるのが好き！さらに食べ応えが欲しかったので納豆やたまごをプラスして丼風にしてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆ、水、細かく刻んだニラを小鍋に入れて一度沸騰させ火を止めておく
※このままキンキンに冷やしておくのもおすすめ！
-
- 2
そうめんを茹でて流水でよくもみ洗いし水気を切ったら、卵白とごま油をよーくからめる
※こんな感じでアワアワふわふわに♡
-
- 3
そうめんを器に盛ってニラだれをかけたら、納豆、卵黄を乗せ、あれば白ごまをふってできあがり♫
- 4
◆2016年7月28日◆
クックパッドニュース「つけて食べるに飽きたら！「ぶっかけ素麺」アレンジレシピ5選」に掲載♫ - 5
◇2016年8月30日◇
つくれぽ10人で話題入り！
ありがとうございます♫ - 6
◆2016年9月7日◆
「食欲」の人気検索で１位になりました！ありがとうございます♫
コツ・ポイント
麺はしっかり洗って水気を切ってくださいね！
卵白とごま油はザルの中で混ぜても意外とこぼれ落ちないし洗い物も減るのでやってみてください♫
ニラの代わりに小ねぎや青じそを使ってもおいしいですよー！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042975
