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コンポークハッシュで春キャベツのソテー
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コンポークハッシュで春キャベツのソテー-レシピのメイン写真

コンポークハッシュで春キャベツのソテー

marine✳︎
marine✳︎ @cook_40251240

沖縄のコンポークハッシュを使って卵とじ的なソテー♪
コンポークハッシュから良い出汁が出て。
ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
コンポークハッシュを使いたくて。
春なのでゴーヤでなく春キャベツを使いました。

沖縄のコンポークハッシュを使って卵とじ的なソテー♪
コンポークハッシュから良い出汁が出て。
ご飯が進みます♪
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コンポークハッシュを使いたくて。
春なのでゴーヤでなく春キャベツを使いました。

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コンポークハッシュで春キャベツのソテー

marine✳︎
marine✳︎ @cook_40251240

沖縄のコンポークハッシュを使って卵とじ的なソテー♪
コンポークハッシュから良い出汁が出て。
ご飯が進みます♪
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コンポークハッシュを使いたくて。
春なのでゴーヤでなく春キャベツを使いました。

沖縄のコンポークハッシュを使って卵とじ的なソテー♪
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材料

  • きキャベツ 1/4
  • 玉ねぎ 1/4
  • 溶き卵 1〜2個
  • コンポークハッシュ 1袋
  • お酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ2〜3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに
    玉ねぎははみじん切りに
    卵はといておく

  2. 2

    油を入れて玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツを入れこちらもしんなりしてきたらコンポークハッシュを入れて炒める。

    • コンポークハッシュで春キャベツのソテー作り方2写真
  3. 3

    お酒を回し入れ水分が飛んできたら
    醤油も回し入れ味を確認

  4. 4

    最後に溶き卵を加えお好きな硬さで仕上げる。

コツ・ポイント

野菜は軽くしんなり程度で、お酒を入れるともう少ししんなりしますので。

卵を多く入れる時には味はしっかりつけると美味しいですよ。

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marine✳︎
marine✳︎ @cook_40251240
2016/04/18 11:25に公開
スィーツ系、ジャンキーからhealthy、発酵物、無農薬野菜、あらゆる食材を活かせるレシピを探しています♪
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このレシピのキーワード

キャベツ 酒 ポーク 玉ねぎ

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