魚肉ソーセージのカレー粉炒め♪
ユキ蔵33 @cook_40054269
非常食にもなるかなと、常日頃からストックしている魚肉ソを賞味期限が近づいてきたの消費レシピです^^;
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれました^ ^ ちなみに油は結構多めに使う母でしたのでもっと油がきいてコッテリでした^^; 育ち盛りの娘が最近やたら食べ過ぎ？！なのを気にして、オイルカットで作ってみました^^; 辛いのも苦手なのでカレー粉は少なめです。
魚肉ソーセージのカレー粉炒め♪
非常食にもなるかなと、常日頃からストックしている魚肉ソを賞味期限が近づいてきたの消費レシピです^^;
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれました^ ^ ちなみに油は結構多めに使う母でしたのでもっと油がきいてコッテリでした^^; 育ち盛りの娘が最近やたら食べ過ぎ？！なのを気にして、オイルカットで作ってみました^^; 辛いのも苦手なのでカレー粉は少なめです。
作り方
- 1
魚肉ソーセージを斜め薄切り？にします。
フライパンを温め、炒めます^ ^ 焦げ付きが心配な場合は油を少々ひいて^^; -
- 2
両面こんがり焼けるまで焼いていきます^ ^
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- 3
今回はこのこを使いました^ ^
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- 4
本当に少しです^^;
辛めがお好きなら お好みで調整してください。
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- 5
フライパンにカレー粉を投入〜！
炒めながら全体的に絡むように^ ^
よく絡まったら完成〜^ ^超簡単♪ -
コツ・ポイント
特にないです^^;辛さをお好みで♪ 魚肉ソーセージは元々塩分があるのであえて 調味料はカレー粉だけにしてます^^; 濃い味がよければ 塩コショウなどを足してください( ´෴` ) ギョニソの本数もご家庭の人数でたくさん作って下さいね^^
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簡単ですが、濃い味でおかずになる一品です。ピーマン等他の野菜を入れてアレンジしたり、逆に玉ねぎだけでもおかずなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20043094
