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甘とうがらしのおろしポン酢合え
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甘とうがらしのおろしポン酢合え-レシピのメイン写真

甘とうがらしのおろしポン酢合え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

甘とうがらしをさっぱりとおろしポン酢で(*^^*)
簡単おつまみです!!
このレシピの生い立ち
家庭菜園の甘とうがらしが豊作で、どうにかして食べないと。。。と考えていたら思います付きました(笑)

甘とうがらしをさっぱりとおろしポン酢で(*^^*)
簡単おつまみです!!
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家庭菜園の甘とうがらしが豊作で、どうにかして食べないと。。。と考えていたら思います付きました(笑)

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甘とうがらしのおろしポン酢合え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

甘とうがらしをさっぱりとおろしポン酢で(*^^*)
簡単おつまみです!!
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家庭菜園の甘とうがらしが豊作で、どうにかして食べないと。。。と考えていたら思います付きました(笑)

甘とうがらしをさっぱりとおろしポン酢で(*^^*)
簡単おつまみです!!
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家庭菜園の甘とうがらしが豊作で、どうにかして食べないと。。。と考えていたら思います付きました(笑)

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材料

4人分
  1. 甘とうがらし(万願寺とうがらし) 20本
  2. 大根(上の太い部分) 5cm
  3. ポン酢 30cc
  4. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに大根おろしを作ったらポン酢を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    甘とうがらしのヘタを切って、フライパンにサラダ油を入れて焼く。

  3. 3

    焼いた甘とうがらしを①のボールに入れて、冷蔵庫で1時間程寝かせる。
    冷えて味が馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ポン酢に大根おろしを忘れずに!!

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2014/07/30 08:24に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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