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アヒージョ、土鍋で簡単!トマトたっぷり。
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アヒージョ、土鍋で簡単!トマトたっぷり。-レシピのメイン写真

アヒージョ、土鍋で簡単!トマトたっぷり。

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

材料切って、入れるだけのスペインのお手軽タパス!簡単おいしいから何度もリピ。つくれぽ100件目、記念すべきレシピ!

このレシピの生い立ち
スペイン料理店で食べて美味しかったから。小さなカスエラ(スペインの土鍋)だったので、家でたっぷり食べたくなりました。

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このレシピの生い立ち
スペイン料理店で食べて美味しかったから。小さなカスエラ(スペインの土鍋)だったので、家でたっぷり食べたくなりました。

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アヒージョ、土鍋で簡単!トマトたっぷり。

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

材料切って、入れるだけのスペインのお手軽タパス!簡単おいしいから何度もリピ。つくれぽ100件目、記念すべきレシピ!

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スペイン料理店で食べて美味しかったから。小さなカスエラ(スペインの土鍋)だったので、家でたっぷり食べたくなりました。

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材料

4人分
  • トマト 1個
  • ナス 1個
  • にんにく 2かけ
  • 唐辛子 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 150cc
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作り方

  1. 1

    土鍋にオリーブオイル、にんにくのスライス、塩を入れ、火にかける。弱火で2分。にんにくが色づくまで。

  2. 2

    トマト・ナス・タコを一口大に切り、唐辛子はタネをとり、鍋に入れる。

  3. 3

    蓋をして、そのまま2分で出来上がり。

  4. 4

    食べ終わったら、残ったオリーブオイルを沸騰させ、セロリ、ブラウンマッシュ、エビを入れて手順3。

    • アヒージョ、土鍋で簡単!トマトたっぷり。作り方4写真

コツ・ポイント

バケットやフォカッチャを用意して、オリーブオイルに浸して食べます。

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みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
2014/08/05 22:55に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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このレシピのキーワード

アヒージョ なす トマト にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20043231
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