ベイクドチーズケーキ
みぃちャま @cook_40267266
用意する材料は６つ！
焼く時間除けば10分で出来ます☆*。
１日寝かせれば濃厚ベイクドチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
どのレシピ見ても生クリーム200ccとか書いてあり測るのもめんどうだったので
180ccで砂糖、レモン汁も分量よりも減らし、失敗覚悟でやったらチーズケーキ大好きな家族に好評でした！材料も少なく洗い物も少ないので後片付けが楽ちんです。
ベイクドチーズケーキ
用意する材料は６つ！
焼く時間除けば10分で出来ます☆*。
１日寝かせれば濃厚ベイクドチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
どのレシピ見ても生クリーム200ccとか書いてあり測るのもめんどうだったので
180ccで砂糖、レモン汁も分量よりも減らし、失敗覚悟でやったらチーズケーキ大好きな家族に好評でした！材料も少なく洗い物も少ないので後片付けが楽ちんです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは常温にして柔らかくします
私はめんどくさいので
フィルムから剥がし30秒ほどレンジで温め柔らかくしました - 2
柔らかくなったクリームチーズをボールに入れ
その中に小麦粉、卵、生クリーム、レモン汁、砂糖を入れます - 3
ハンドミキサーで
滑らかになるまで混ぜますミキサーなくてもいいですが
あった方が早いです☆*。 - 4
オーブンの余熱を180度に設定します
- 5
オーブンを温めてる間に生地を型に流し込みます
-
- 6
少し上から型を落として空気を抜き40分焼きます
- 7
途中焦げ目つくので気になる方はアルミホイルを被せてください☆*。
- 8
焼きあがったらすぐオーブンから取り出し冷まして粗熱を取り
冷蔵庫で冷やせば完成です♡ -
コツ・ポイント
ハンドミキサーでクリームチーズと小麦粉がダマにならないようにきちんと混ぜて下さい☆*。
穴あきの原因になります(Ａ;´･ω･)ｱｾｱｾ
レモン汁の分量を少し変更しました。
5ccでも美味しかったです☆*。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20043423
