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豚肉とプルーンの簡単春巻き
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豚肉とプルーンの簡単春巻き-レシピのメイン写真

豚肉とプルーンの簡単春巻き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉とひよこ豆、人参、プルーンをたっぷり入れた春巻きです♪具は電子レンジで調理するのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
プルーンとひよこ豆を使ったヘルシーな春巻きを作りました。

豚肉とひよこ豆、人参、プルーンをたっぷり入れた春巻きです♪具は電子レンジで調理するのでとっても簡単♪
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プルーンとひよこ豆を使ったヘルシーな春巻きを作りました。

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豚肉とプルーンの簡単春巻き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉とひよこ豆、人参、プルーンをたっぷり入れた春巻きです♪具は電子レンジで調理するのでとっても簡単♪
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豚肉とひよこ豆、人参、プルーンをたっぷり入れた春巻きです♪具は電子レンジで調理するのでとっても簡単♪
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材料

4人分
  • 豚肉切り落とし 200g
  • ひよこ豆(缶詰) 200g
  • 人参 1本
  • プルーン 50g
  • ★しょう油 大さじ2と1/2
  • ★酒 大さじ2と1/2
  • ★片栗粉 大さじ1
  • 春巻きの皮 10枚
  • 水溶き小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    肉と人参は細切りに、プルーンは小さく切っておきます。

    • 豚肉とプルーンの簡単春巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉、ひよこ豆、人参、プルーンと★印の調味料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせます。

    • 豚肉とプルーンの簡単春巻き作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ600wで3分加熱します。取り出してかき混ぜたら、さらに3分加熱します。

    • 豚肉とプルーンの簡単春巻き作り方3写真
  4. 4

    材料を10等分にして、春巻きの皮で巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて止めます。

    • 豚肉とプルーンの簡単春巻き作り方4写真
  5. 5

    180度の油で揚げてきつね色になったら完成★

    • 豚肉とプルーンの簡単春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

味付けしているのでこのままでも美味しいですが、お好みで醤油などをつけてもOK。具は先に火を通しているので、揚げる際はきつね色になれば大丈夫です。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2016/04/17 20:09に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

春巻 缶詰 片栗粉 にんじん 酒 ひよこ豆 豚こま プルーン

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