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夕顔とツナの炒め煮
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夕顔とツナの炒め煮-レシピのメイン写真

夕顔とツナの炒め煮

のはままん
のはままん @cook_40052178

夕顔の季節！
ツナだから子どもも手を伸ばしてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
夕顔1本もらうとなかなか減らず(^。^;)
いろんな食べかたで食べてます？

夕顔の季節！
ツナだから子どもも手を伸ばしてくれます(*^^*)
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夕顔1本もらうとなかなか減らず(^。^;)
いろんな食べかたで食べてます？

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夕顔とツナの炒め煮

のはままん
のはままん @cook_40052178

夕顔の季節！
ツナだから子どもも手を伸ばしてくれます(*^^*)
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夕顔1本もらうとなかなか減らず(^。^;)
いろんな食べかたで食べてます？

夕顔の季節！
ツナだから子どもも手を伸ばしてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
夕顔1本もらうとなかなか減らず(^。^;)
いろんな食べかたで食べてます？

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材料

  1. 夕顔 7～8㌢(大きさにもよります)
  2. 人参 30gくらい
  3. ブナピー 1/2パック
  4. ツナ缶 1缶(小)
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油(今回は薄口) 大さじ2～3
  8. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    夕顔の皮と綿を取るり６等分５㍉位の厚さに切る。人参は、お好みの切り方で！ブナピーは手で割く。

  2. 2

    ツナの油のみをたらーっとフライパンに入れ材料を炒め、調味料と水を少々加え煮る。

  3. 3

    一度冷ますと味も染み込むし夕顔がきれいに仕上がります！
    食べる前に温め直して召し上がれ！

コツ・ポイント

味の濃さも材料もお好みで？！
一度冷ますことで、夕顔が透き通った仕上がりになります！

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のはままん
のはままん @cook_40052178
2014/08/05 04:39に公開

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