簡単！なす焼き
とうあまま @cook_40108930
簡単！美味しい！さっぱり！
暑い日でも子供もパパも箸が進みます！
このレシピの生い立ち
家のナスが大量になり、いつもの味に飽きてしまっていたので朝の忙しい時でも簡単に出来るナス焼きを考えました(^^)
簡単！なす焼き
簡単！美味しい！さっぱり！
暑い日でも子供もパパも箸が進みます！
このレシピの生い立ち
家のナスが大量になり、いつもの味に飽きてしまっていたので朝の忙しい時でも簡単に出来るナス焼きを考えました(^^)
作り方
- 1
ナスの皮をピーラーで剥き縦に半分、更に3～4㎝位の大きさに切り水にさらしておく。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、水分をとったナスを並べ蓋をして焼く。
-
- 3
焼き目が付いて少し柔らかくなったら裏返し、予め混ぜて置いた●を入れフタをして蒸し焼きにする。水分が無くなったら出来上がり
-
コツ・ポイント
タレを入れたあとは焦げやすいので、火加減注意して下さい！
しょうがはお子様の好みに合わせて入れてみて下さい(o^^o)
冷めても美味しいので暑い日にはぜひ冷やして召し上がれ♪
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