さつまいもとあんこのパウンドケーキ

Name: さつまいもとあんこのパウンドケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 200グラム; さつまいもとあんこ煮 200〜250グラム; 牛乳(豆乳可) 80㏄; サラダ油 大さじ１; 卵 1個

せりchan @cook_40149777

ばぁちゃんが作ってくれたさつまいもとあんこ煮が残ってしまったので、パウンドケーキにしてみました！
このレシピの生い立ち
簡単で、体に優しいお菓子を作る事が好きです。
ダイエット中でもあまり罪悪感がないお菓子を考えて作っています♪

さつまいもとあんこのパウンドケーキ

せりchan @cook_40149777

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材料

ホットケーキミックス 200グラム
さつまいもとあんこ煮 200〜250グラム
牛乳(豆乳可) 80㏄
サラダ油大さじ１
卵 1個

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作り方

1

オーブンを180℃に余熱
ホットケーキミックス以外の材料をボールに入れて混ぜる
2

混ざったらホットケーキミックスを加えてしっかりと混ぜる。
3

クッキングシートを敷いた型に生地を流す。
4

180℃のオーブンで35～40分焼いて、竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり！
5

私はそのままラップにくるみ、一晩寝かせてから食べました！
しっとり美味でしたー！

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ簡単レシピ！
小豆かぼちゃでも出来ますね♪
アレンジしてみてね！

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つくれぽ

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せりchan @cook_40149777

2017/10/25 04:45に公開

8歳息子と、3歳娘の母です！とにかく小麦粉を使ったお菓子が大好きです！できるだけヘルシーで体に優しいレシピを考えて作っています。市販のお菓子のカロリーや添加物が気になる妊娠中や授乳中、ダイエット中でも甘いお菓子が食べたい方の為のおうちスイーツに役立てれば嬉しいです(*^^*)小さなお子様も食べれる物にしています。小麦粉を、全粒粉や米粉に代えても美味しく作れます！

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