バナナちょこチップぱん①…(o˘◡˘o)

簡単♡
ホームベーカリーで
生地作り!
成形無しで作ります♪
このレシピの生い立ち
家人のリクエストに応えるために作る事に〜ついでに覚書にしようとレシピを作りUPすることにしました…≠(‾~‾ )モグモグ
バナナちょこチップぱん①…(o˘◡˘o)
簡単♡
ホームベーカリーで
生地作り!
成形無しで作ります♪
このレシピの生い立ち
家人のリクエストに応えるために作る事に〜ついでに覚書にしようとレシピを作りUPすることにしました…≠(‾~‾ )モグモグ
作り方
- 1
お好みの食パン生地は,田舎のスーパーにも置いてある(NETでも購入できます)クオカのプレーンを使用しました。
- 2
バナナを計り〜
- 3
ポテトマッシャー(100円shop にも有ります)で〜
- 4
潰します〜
- 5
あ〜っと言う間に〜こんな風に〜
- 6
ホームベーカリーの中に in〜
- 7
定量の水も in〜
- 8
定量の粉も in〜
- 9
イーストを設置場所に in〜
- 10
ウッカリ忘れる事がありますので…あ,私だけカモ…気をつけます!
- 11
生地作りコースでスタート〜♪
- 12
綺麗に取り出す為に…型に油脂を塗ったり,敷紙を敷いておきます〜
- 13
生地が出来たら…均等に〜
- 14
型に流し入れます〜
柔らかい生地なので,成形は不可能です。 - 15
こんな感じになりました〜
- 16
生地は…
- 17
614g×2…になりましたが〜
- 18
ゴムベラで,丁寧にこそげると…あと,何gか変わります。
こんなところで…性格が垣間見られますね…<(ll゚◇゚ll)> - 19
バナナちょこチップは直前まで冷蔵庫か冷凍庫に入れ,よく冷やしておきます。
- 20
仲良く半分こ〜♪
- 21
割り箸を使って,チョコチップが中に入りこむよう混ぜます〜
- 22
オーブン機能を使って…40度40分発酵させます。
- 23
こんな風に膨らみました♡
- 24
180度…1段…予熱します〜
- 25
予熱が終わったら…素早くオーブン下段に入れます〜
- 26
25分焼きます…諸条件が違うかと思いますので〜目安と思って下さい。
- 27
焼きあがりました〜
- 28
クーラーに乗せ粗熱をとります。
- 29
冷めてからカットします。
冷めないうちにカットすると切り口がボロボロして綺麗に見えません。注意なさって下さいませ〜 - 30
盛り付けて完成しました〜♡♡♡
コツ・ポイント
バナナちょこチップをよく冷やしておく事です…そうする事で,所々にチョコチップの甘みの塊とバナナ色を楽しめます〜♪
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