じゃがいもは、皮を剥き、薄切りにして水のたっぷり入った鍋でゆでる。

ウインナーは、輪切りにする。

温めたフライパンに、にんにくチューブとウインナーを入れ、炒める。

ウインナーがこんがりしてきたら、しょうゆをかけて手早く炒めて火を止める。

ゆでたじゃがいもは、潰す。
多少、ぶつぶつしていても大丈夫。

じゃがいものところに、炒めたウインナーとマヨネーズを入れてよく混ぜる。

混ざったら、味をみて、塩コショウする。
できあがり。