アルゼンチンで有名なdluce de leche(ドゥルセ・デ・レチェ)の基本の作り方です。手をかける程美味になります。
このレシピの生い立ち
夫の大好きな郷土料理。家で作る方法を知りたくて、調べました。練乳缶で作るより甘味の調整が出来たりと、オリジナルの物を作ることができます。