用意するのは、これだけ
ベビーチーズは、アンチョビやサラミなど味がついているのを使うと、そのフレーバーになってGood！

火をつけず、オリーブオイルににんにくチップ投入して放置

ベビーチーズは6等分くらい、小さく切っておきましょう

パスタをゆでます
1リットルに対して10gの塩でゆでるとちょうどいい塩加減になりますね

ゆで時間の半分を経過したら、オリーブオイルににんにくチップを入れたフライパンを弱～中火で熱します

にんにくチップがパチパチして、色が変わってきたら、パスタのゆで汁を少々加えます

ゆで汁を加えたら、弱火でパスタがゆであがるまで待機！

パスタは、ゆで時間1分前にあげて、フライパンへ投入！
火は中火へ！
パスタの硬さは、ここで熱する時間にて調整してね！

ゆで汁を加えたオリーブオイルとにんにくチップをパスタに絡めます。そして、ここでクレイジーソルトで塩味を調整！

塩味が調整できたら、弱火にしてチーズを投入！

チーズが溶けきるまで手早く混ぜます。濃厚なので全体的に固まりますが、その時はゆで汁を少し加えながらチーズを全体に絡めます

最後に乾燥バジルなどを振りかけたら、完成！