ニラめし-レシピのメイン写真

ニラめし

etsukoooo @cook_40159988

見た目は決して華やかではありませんが、切って混ぜて蒸らすだけのご飯です。
おかわり必須！
ニラでスタミナもつきますよ☆
このレシピの生い立ち
とある居酒屋で生のニラが白ご飯にたっぷり乗って、醤油をかけて食べるメニューがありました。
美味しかったけど、生のニラは辛くて。。
食べやすいように自宅でアレンジ！

見た目は決して華やかではありませんが、切って混ぜて蒸らすだけのご飯です。
おかわり必須！
ニラでスタミナもつきますよ☆
このレシピの生い立ち
とある居酒屋で生のニラが白ご飯にたっぷり乗って、醤油をかけて食べるメニューがありました。
美味しかったけど、生のニラは辛くて。。
食べやすいように自宅でアレンジ！

もっと読む

ニラめし

etsukoooo @cook_40159988

見た目は決して華やかではありませんが、切って混ぜて蒸らすだけのご飯です。
おかわり必須！
ニラでスタミナもつきますよ☆
このレシピの生い立ち
とある居酒屋で生のニラが白ご飯にたっぷり乗って、醤油をかけて食べるメニューがありました。
美味しかったけど、生のニラは辛くて。。
食べやすいように自宅でアレンジ！

見た目は決して華やかではありませんが、切って混ぜて蒸らすだけのご飯です。
おかわり必須！
ニラでスタミナもつきますよ☆
このレシピの生い立ち
とある居酒屋で生のニラが白ご飯にたっぷり乗って、醤油をかけて食べるメニューがありました。
美味しかったけど、生のニラは辛くて。。
食べやすいように自宅でアレンジ！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

ご飯一合分

ニラ 1/2束
鰹節 2.5g
塩小さじ1/2
醤油小さじ1
ごま油大さじ1/2

レシピを保存

作り方

1

ご飯をいつも通りに炊飯器で炊きます。
2

ニラを5mm幅くらいに切り、
炊きたての炊飯器に、ニラ→鰹節→塩→醤油→ごま油の順に投入し、切るように混ぜる。
3

炊飯器の蓋を閉めて、5分以上蒸らして出来上がりです！
4

〜オススメの食べ方〜
そのままでも勿論美味しいですが、
ご飯茶碗一杯に対して卵黄一個と醤油を垂らして食べると超美味です！

コツ・ポイント

レシピはお米1合分の材料になるので、2合→レシピ記載料の2倍。3合→記載料の3倍……
という風に単に倍にして混ぜれば美味しく食べれます♥︎
蒸らす前に味見をして薄ければ塩で調節してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

etsukoooo @cook_40159988

2014/05/26 11:33に公開

東京都

ご訪問ありがとうございます。東京23区北西部在住です。パートナーと二人暮らしです。お酒大好き！！カルディ大好き！食器大好き！な1984年生まれです。

もっと読む

このレシピのキーワード

ニラかつお節

似たレシピ

その他のレシピ