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手羽元と大豆の甘酢煮♪
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手羽元と大豆の甘酢煮♪-レシピのメイン写真

手羽元と大豆の甘酢煮♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

パクパク食べれちゃう手羽元と大豆の甘酢煮です♪ごはんがすすみますよ〜♪
このレシピの生い立ち
手羽元と大豆水煮あったので♪

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手羽元と大豆の甘酢煮♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

パクパク食べれちゃう手羽元と大豆の甘酢煮です♪ごはんがすすみますよ〜♪
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手羽元と大豆水煮あったので♪

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材料

  1. 鳥手羽元 8本
  2. 大豆水煮 1袋
  3. ◯水 100cc
  4. ◯酒 50cc
  5. ◯みりん 50cc
  6. ◯醤油 50cc
  7. ◯酢 50cc
  8. ◯砂糖 大さじ3
  9. ◯しょうが絞り汁 1片
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作り方

  1. 1

    手羽元は水洗いして、フォークでプスプスさし、キッチンペーパーで軽く水気を取る♪

  2. 2

    フライパンに油をひいて、火にかけ、1を入れて表面に焼き目をつける♪

    • 手羽元と大豆の甘酢煮♪作り方2写真
  3. 3

    お鍋に2と◯印と大豆を入れて、火にかけ、沸騰したら、蓋をして、弱火で煮る♪アクはとってね♪30分煮たら、出来上がり♪

    • 手羽元と大豆の甘酢煮♪作り方3写真
  4. 4

    お好みでしょうがを絞った残りを上にのせて、お召し上がりください♪

コツ・ポイント

水分がなくなってきたら水を足してね♪煮てる間たまにスプーンで煮汁を鳥手羽元にまわしかけてね♪

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
2016/04/24 14:59に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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