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海老とトマトのクリームパスタ
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海老とトマトのクリームパスタ-レシピのメイン写真

海老とトマトのクリームパスタ

ｎａｂｅｋｏ
ｎａｂｅｋｏ @cook_40258192

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材料

4人分
  • パスタ 400g
  • エビ お好きな量
  • 玉ねぎのみじん切り 1/2個
  • カットトマト缶 1缶
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆コンソメ 2個
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • 生クリーム 200cc
  • モッツァレラチーズ又はとけるチーズ お好きな量
  • ニンニク（みじん切り）チューブでもOK 2片程度
  • オリーブオイル（サラダ油） 大さじ4
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし始める

  2. 2

    背ワタをとったエビを塩で揉み、水で洗い流しザルで水気をしっかり切る

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れエビを炒める
    ８割程度火を通し皿にあけておく

    • 海老とトマトのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンは洗わずに玉ねぎを炒め、そこへトマトと☆の調味料を入れ５分ほど煮詰めエビ・生クリームとチーズを加え一煮立ち

    • 海老とトマトのクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタを入れ絡まれば出来上がり

    • 海老とトマトのクリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

エビに火を通しすぎない事
生クリームを入れたら一煮立ち

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ｎａｂｅｋｏ
ｎａｂｅｋｏ @cook_40258192
2019/12/17 13:23に公開
食べることも作ることも大好き！お店で美味しい物に出逢うと家で作りたくなります！
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このレシピのキーワード

パスタ エビ トマト缶 生クリーム にんにく モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ スライスチーズ

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