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コストコ プルコギ チーズタッカルビ風
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コストコ プルコギ チーズタッカルビ風-レシピのメイン写真

コストコ プルコギ チーズタッカルビ風

クックomochan
クックomochan @cook_40147081

コストコのプルコギに野菜を入れて チーズタッカルビ風に
フライパンひとつでOK！味付け不要！
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビのようにプルコギを食べてみようと思いついて。

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材料

2〜3人
  1. コストコ プルコギ 300〜400g
  2. 茄子(中)縦四つ割りにし斜めに 1本
  3. 玉ねぎ(中)薄切り 1／2個
  4. トマト(中) 角切り 1個
  5. 人参(中)千切り 1／4本
  6. ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油(大1)を入れ切った野菜茄子→玉ねぎ→人参と炒め 最後にトマトを入れて炒める

    • コストコ プルコギ チーズタッカルビ風作り方1写真
  2. 2

    茄子がしんなりするまで炒める

    • コストコ プルコギ チーズタッカルビ風作り方2写真
  3. 3

    炒めた野菜の中央を開け プルコギを入れて炒める

    • コストコ プルコギ チーズタッカルビ風作り方3写真
  4. 4

    全体をまんべんなく炒める

    • コストコ プルコギ チーズタッカルビ風作り方4写真
  5. 5

    炒めた具材の上にピザ用チーズを好きなだけ入れて蓋をしてチーズをトローとさせる

    • コストコ プルコギ チーズタッカルビ風作り方5写真
  6. 6

    卓上コンロ乗せてトロ火で頂きます

    • コストコ プルコギ チーズタッカルビ風作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は好きな野菜でOK! 味付けは プルコギが濃いめなので 不要です

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クックomochan
クックomochan @cook_40147081
2019/10/07 12:38に公開

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