クミンの香りが人参の甘味をひきたてますお弁当に入れると彩り良くなります
このレシピの生い立ちお弁当によく作ります
人参はピーラーで剥けるところまでむく写真は２本分です
フライパンに多目のサラダ油を入れてクミンシードをいれ、クミンを炒める
クミンに色がついたら人参を入れ炒める
塩、こしょうで味付けしオリーブオイルを一回し掛ける
塩は取り合えずひとつまみ入れてみて足りなければ足してください人参を炒める時に油が足りなくなれば少し足してください人参は何本からでも出来ます、油と塩で調節してください。冷蔵庫で2、3日保存可能です
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