切り干し大根のナポリタン
あゃぶぅ @cook_40094001
こってりした味付けなので切り干し大根独特の臭みはしっかり解消♪ぜひ一度お試し下さい☆
このレシピの生い立ち
元々好きだった切り干し大根のナポリタン。私好みの味付けにして食べやすさをupさせてみました♪
切り干し大根のナポリタン
こってりした味付けなので切り干し大根独特の臭みはしっかり解消♪ぜひ一度お試し下さい☆
このレシピの生い立ち
元々好きだった切り干し大根のナポリタン。私好みの味付けにして食べやすさをupさせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し、水気をしっかり切る。戻し汁は大さじ1分残しておいて下さい。
- 2
ウインナーは斜めに切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナーを炒める。
- 4
3に玉ねぎを加え、しんなり透明になるまで炒めたら、ピーマンと切り干し大根も加えて更に炒める。
- 5
4に☆を加えて、具材とよく絡まるように炒める。
- 6
5にスライスチーズをちぎりながら加え、溶けるまで炒める。最後に味を見て塩コショーを加えて味をととのえたら出来上がり♪
- 7
お好みですりおろしにんにくを加えて更にこってりにしても(｡-∀-)♪
コツ・ポイント
最後の塩コショーはお好みで加えて下さい！チーズはパルメザンチーズでも代用可です♪
つくれぽ
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