ズッキーニとカリカリひき肉のカレー炒め
フジsキッチン @cook_40215928
材料はひき肉とズッキーニだけ！カレー粉と麺つゆの組み合わせでカレーうどん的な和風味に♪
このレシピの生い立ち
以前、友人の家の冷蔵庫のあり合わせで作った料理です。気に入ったので、もう一度キチンと作ってみました♪
ズッキーニとカリカリひき肉のカレー炒め
材料はひき肉とズッキーニだけ！カレー粉と麺つゆの組み合わせでカレーうどん的な和風味に♪
このレシピの生い立ち
以前、友人の家の冷蔵庫のあり合わせで作った料理です。気に入ったので、もう一度キチンと作ってみました♪
作り方
- 1
ズッキーニは3㎜ぐらいの厚さでスライスする。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉を加える。中火で肉の色が変わるまで炒める。
-
- 3
ズッキーニを加え、中火で炒める。
一切れ食べてみて火が通っていればOK。 -
- 4
塩胡椒、カレー粉を加えて全体を混ぜ合わせる。
-
- 5
強火にして、酒、麺つゆを加える。
水分がほとんどなくなったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
ひき肉をソフトに仕上げたい場合は、ズッキーニ投入前に一度取り出しておいて下さい。
似たレシピ
-
-
ズッキーニとひき肉の簡単カレー炒め ズッキーニとひき肉の簡単カレー炒め
夏野菜にはカレー味がよく合う♪けっこうテキトーでもカレー粉使っとけばだいたい美味しい♪トロミを付けてひき肉を絡み易く♪
-
-
-
-
-
-
-
-
【簡単】ズッキーニと豚挽肉のカレー炒め 【簡単】ズッキーニと豚挽肉のカレー炒め
夏野菜のズッキーニとひき肉を使った一品です♪カレー味で白米との相性もOK！食材も少ないのでお財布にも優しい^ ^
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045474
