サラダほうれん草を5cm程度の幅に切り、水洗いしてよく水を切る

フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りを出す。軽く揚げる感じです

ベーコンを加えて炒める。カリカリにした方が美味！

醤油、粗挽き黒こしょうを加えて、皿に盛ったサラダほうれん草にかける