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時短簡単ホクホク南瓜のソテー
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時短簡単ホクホク南瓜のソテー-レシピのメイン写真

時短簡単ホクホク南瓜のソテー

月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446

南瓜の煮物も美味しいけど、BBQ等で食べるホクホクの南瓜が食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
BBQの南瓜の再現がしたくて、自宅で作ってみました。

南瓜の煮物も美味しいけど、BBQ等で食べるホクホクの南瓜が食べたくて作りました。
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時短簡単ホクホク南瓜のソテー

月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446

南瓜の煮物も美味しいけど、BBQ等で食べるホクホクの南瓜が食べたくて作りました。
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材料

2人分
  • 南瓜 1/4玉
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    使う分だけの南瓜を種を取り除きラップをして、レンジで2分加熱する(切らずに丸ごとレンチン)

  2. 2

    半分程火が通ったら熱い内に包丁で約1cmの幅に切る。両面にオリーブオイルをハケで塗る

  3. 3

    熱したフライパンに並べて入れて、強火で蓋をして約2分加熱。蓋を取りひっくり返し、蓋をして2分加熱。

  4. 4

    焦げ色が付いたら皿に盛り付けて出来上がり。南瓜の甘みがあるので、調味料は不要です。

  5. 5

    2019.10.11
    フミココ様
    つくれぽ有難うございます♡
    こちらこそ作って頂き感謝です♡

    • 時短簡単ホクホク南瓜のソテー作り方5写真
  6. 6

    2019.12.17
    ルぴあ様
    つくれぽ有難うございます♡お弁当の差し色にも良いですね♡ホクホクで甘いですしね♡

    • 時短簡単ホクホク南瓜のソテー作り方6写真

コツ・ポイント

オリーブオイルをゴマ油に変えても匂いも味も良く美味しく頂けます。焼きたてがホクホクで美味しいです。魚焼きグリルを使ってもホクホクで美味しいです。

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月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446
2019/10/08 07:48に公開
小学生の頃から料理は好きです♡主婦歴24年、同居歴22年です。毎日の献立に頭を悩ませながら作ってます。基本料理は好き♡西日本住みでレシピは薄味です(^_^;)
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かぼちゃ

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