薄力粉、おから、ベーキングパウダーをボウルで混ぜ合わせておきます。

バナナを粗く潰し、カルピスを和えておきます。

ココナッツオイルとハチミツ、砂糖をよく混ぜます。

バナナを加え、割りほぐした卵を二、三回に分けて加えます。牛乳、カルピスを加えて更に混ぜ合わせます。

合わせておいた粉類を加えて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。

生地を型に入れ、180度で20分ほど焼きます。

マフィンが冷めたらトッピングをします。

ホワイトチョコレートと、カルピス、水をレンジで加熱し、柔らかくします。

ホワイトチョコレートソースとデコペンで、飾り付けします♪